Porridge d'avoine à la pistache, orange et fleur d'oranger

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Très facile

Temps de préparation : 5 min.

Temps de repos : une nuit entière au frigo

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Une recette simplissime d'overnight porridge (ou gruau sans cuisson) à préparer la veille pour les matins pressés.

Vous pouvez également retrouver la recette illustrée dans la rubrique adéquate.

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INGRÉDIENTS (pour un bol) :

40 g de flocons d'avoine complets

10 g de graines de lin brun

120 mL de lait d'amande (ou autre lait végétal au choix)

1 orange

1 grosse c.s. de purée de pistaches

2 c.c. d'eau de fleur d'oranger

4-5 pistaches entières (pour la touche finale)

(facultatif : 1 c.c. de sirop d'agave)

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Dans un bol ou mason jar (si vous avez un pot avec couvercle, c'est plus pratique !), mélanger les flocons d'avoine et les graines de lin brun avec le lait d'amande, l'eau de fleur d'oranger et la purée de pistaches.

Couper les 3/4 de l'orange en petits dés et ajouter au mélange. Fermer le pot (ou recouvrir le bol de papier cellophane) et laisser épaissir toute la nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, juste avant de servir, disposer le reste de l'orange découpé en quartiers et les pistaches sur le porridge et éventuellement arroser d'un filet de sirop d'agave.

Vous voilà paré.e.s pour un réveil doux et vitaminé !